Ответ:
В выражении «Розы горят» использована метафора: цветение или яркий цвет роз переданы словом «горят». В выражении «Розы говорят» — олицетворение, поскольку цветам приписано действие человека.
Во втором выражении после слова «как» текст на изображении неразборчив; без точного прочтения нельзя надёжно определить сравнение. Последнее выражение также не удаётся уверенно прочитать, поэтому определить средство выразительности по нему невозможно. Пришлите более чёткий фрагмент или текст стихотворения.
