Ответ:

То, какая информация является новой, зависит от читателя. Можно подчеркнуть, например, следующие сведения из текста:

В XI–XIV веках материалом для письма служил пергамент — специально выделанная телячья кожа.

Бумага появилась на Руси в конце XIV века и в XV–XVI веках постепенно вытеснила пергамент.

Чернила делали из киновари — минерала красного цвета, а для письма использовали гусиные перья.

Из-за дороговизны материала писали экономно: в одну строку, без пробелов и отступов.

Металлические бляхи на углах переплёта назывались «жуками».