Ответ:

  1. Сложное: гроза началась, молния ударила в старый дуб.
  2. В сентябре мы посадили в саду яблони и груши. Это простое предложение с однородными дополнениями.
  3. Сложное: стрижи охотятся высоко в воздухе, а ласточки ловят насекомых ближе к земле.

Запятые поставлены между частями сложных предложений.