Ответ:

Записи отличаются тем, что под цифрой 1 даны отдельные слова, не связанные между собой по смыслу и грамматически, а под цифрой 2 записано предложение.

Под цифрой 1 записаны слова: Небо, по, облака, плывут, белые. Из них можно составить предложение: По небу плывут белые облака. В исходной записи слова расположены не в порядке предложения и не связаны между собой.

Под цифрой 2 записано предложение: Высоко в небе летят журавли. Слова связаны по смыслу и грамматически. Предложение выражает законченную мысль. Грамматическая основа: журавли летят.

Ответ: 1 — отдельные слова; 2 — предложение.