Ответ:

  1. На столе лежали яблоки и груши.
  2. На столе лежали яблоки, груши и персики.
  3. На столе лежали яблоки, груши, персики и апельсины.
  4. На столе лежали яблоки и груши, и персики, и бананы.

Запятые ставятся между однородными членами, если одиночный союз и не соединяет их попарно; при повторяющемся союзе запятые ставятся перед каждым повторением.