3. Рассмотрите препарат при малом увеличении микроскопа, выберите участок с живыми клетками. При большом увеличении микроскопа замените воду под покровным стеклом раствором хлорида натрия. Для этого с одной стороны покровного стекла капните раствор хлорида натрия, а с другой (для удаления воды из-под покровного стекла) приложите фильтровальную бумагу. Наблюдайте явление плазмолиза — отслоение цитоплазмы с включениями от клеточной стенки.

1. При малом увеличении найдите участок препарата с хорошо различимыми живыми клетками.
2. Перейдите к большому увеличению и наведите резкость.
3. Нанесите каплю раствора хлорида натрия у края покровного стекла. С противоположной стороны приложите фильтровальную бумагу: она втянет раствор под стекло и вытеснит воду.
4. Наблюдайте: в концентрированном растворе вода выходит из клеток, протопласт уменьшается и отходит от клеточной стенки. Это явление называется плазмолизом.

На рисунке показаны три стадии: тургоресцентная клетка, начинающийся плазмолиз и завершившийся плазмолиз.