Ответ:
Я стал много читать, и во мне пробудился интерес к литературе.
Это сложносочинённое предложение с двумя грамматическими основами: я стал читать и интерес пробудился. Между частями перед союзом и ставится запятая.
Первая часть: я — подлежащее, стал читать — составное глагольное сказуемое; много — обстоятельство меры и степени.
Вторая часть: интерес — подлежащее, пробудился — сказуемое; во мне — обстоятельство, к литературе — дополнение.
