3. Разгадай анаграммы, в которых скрыты названия углеводов. Вспомни их второе ненаучное название. Выбери название углевода, который отсутствует в анаграммах. «азасоржа», «атамозль», «колзата». А) молочный сахар; Б) виноградный сахар; В) солодовый сахар; Г) тростниковый сахар.

Переставим буквы в анаграммах и соотнесём названия углеводов с их распространёнными названиями:

1. «азасоржа» — сахароза, или тростниковый сахар.
2. «атамозль» — мальтоза, или солодовый сахар.
3. «колзата» — лактоза, или молочный сахар.

Виноградный сахар — это глюкоза. Её среди разгаданных слов нет.

Ответ: Б) виноградный сахар.