\[ 9 \(\text{ ящиков}\) \(\times\) 12 \(\text{ кг/ящик}\) = 108 \(\text{ кг}\) \(\end{cases}\)
\[ 188 \(\text{ кг (всего)}\) - 108 \(\text{ кг (апельсины)}\) = 80 \(\text{ кг}\) \(\end{cases}\)
\[ 80 \(\text{ кг}\) : 10 \(\text{ кг/ящик}\) = 8 \(\text{ ящиков}\) \(\end{cases}\)
Ответ: 8 ящиков.