Ответ:

Найдём массу моркови: 663 : 17 = 39 т.

Картофеля в 11 раз больше: 39 · 11 = 429 т.

Вычтем массу моркови и картофеля из общей массы: 663 − 39 − 429 = 195 т.

Ответ: 195 т свёклы.