Ответ:

Свёклы собрали 225 кг.

Моркови собрали в 3 раза меньше: \(225:3=75\) кг.

Картофеля собрали в 2 раза больше: \(225\cdot2=450\) кг.

Всего собрали: \(225+75+450=750\) кг.

Ответ: 750 кг.