Ответ:

1. Как хороши ели в роскошном зимнем уборе!

Предложение повествовательное по цели высказывания, восклицательное по интонации, простое, двусоставное, распространённое, неосложнённое. Грамматическая основа: ели хороши (составное именное сказуемое). «Как» — усилительная частица; «в уборе» — обстоятельство; «роскошном», «зимнем» — определения.

2. Под снежным одеялом спят до весны растения.

Предложение повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространённое, неосложнённое. Грамматическая основа: растения спят. «Под снежным одеялом» — обстоятельство; «снежным» — определение; «до весны» — обстоятельство времени.

3. Скоро загорится тихим светом вечерняя заря.

Предложение повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространённое, неосложнённое. Грамматическая основа: заря загорится. «Скоро» — обстоятельство времени; «тихим светом» — обстоятельство образа действия; «вечерняя» — определение.