Ответ:

Вычтем имеющееся количество ткани из необходимого:

\(2\frac{1}{2} - 1\frac{3}{4} = 2\frac{2}{4} - 1\frac{3}{4} = 1\frac{6}{4} - 1\frac{3}{4} = \frac{3}{4}\) м.

Ответ: \(\frac{3}{4}\) метра ткани.