Объяснение: Тепло от плиты передается нижней части сковороды через теплопроводность. Затем тепло распространяется внутри металла сковороды к её верхней части также преимущественно за счет теплопроводности. Конвекция — это процесс теплопередачи в жидкостях и газах, а излучение — электромагнитными волнами. В данном случае основной механизм передачи тепла внутри твердого тела — теплопроводность.
Правильный ответ: 1) теплопроводностью