Ответ:

Пословицы:

  1. Без русского языка не сколотишь и союза.
  2. Языком не спеши, а делом не ленись.
  3. Лишний язык — голове обуза.
  4. На языке мёд, а на сердце лёд.
  5. С умом не в родстве.

Вставленные буквы: родстве, сердце, сколотишь, союза, ленись. В слове «лёд» пишется буква «д»: проверочное слово «лёдок».