Ответ:

Подчёркнуты буквы согласных, обозначающих парные по глухости — звонкости звуки:

царь, сойка, часовня, лыжки, гонщик, моет, рост, улитка, башня, янтарь, портрет, рюкзак, лошадь, якорь, енот, мандарин, эскимо, фазан, Казань, Сибирь.

Гласные буквы и непарные согласные звуки не подчёркиваются.