Ответ:

Реплика «Вкус, батюшка, отменная манера» принадлежит Фамусову и выражает его одобрение привычек и общественных правил московского дворянства. Слова звучат иронично: Фамусов считает достоинствами то, что Чацкий подвергает критике.

Монолог Чацкого «А судьи кто?» — страстный протест против людей, которые судят о других, сами оставаясь приверженцами крепостничества, чинопочитания и старых порядков. Вопрос в заглавной фразе риторический: герой обличает лицемерие и несправедливость «судей».

Обе реплики раскрывают столкновение «века нынешнего» и «века минувшего». Фамусов говорит с позиции консервативного общества, ценящего чин и привычный уклад; Чацкий — с позиции свободолюбивого человека, требующего уважения к личности и просвещения. Речь Фамусова отражает его практичный, приспособленный взгляд на жизнь, а монолог Чацкого отличается полемической энергией и обличительной силой.

Ответ: реплика Фамусова одобряет старые общественные нормы, а монолог Чацкого их разоблачает; в этом выражен главный конфликт комедии.