3. Средства связи предложений в тексте. (1) Перед взбиванием сливки нужно хорошенько охладить. (2) Можно заранее их убрать в морозильную камеру вместе с венчиком и миской. (3) Эта хитрость поможет добиться идеальной консистенции крема, не прибегая к использованию лимонной кислоты. Варианты: 1; 2, 3; 2; 3.