Ответ:

Переведём величины в согласованные единицы: m = 500 г = 0,5 кг; Q = 168 кДж = 168 000 Дж.

Изменение температуры: Δt = 100 − 20 = 80 °C.

Из формулы Q = cmΔt выразим удельную теплоёмкость: c = Q/(mΔt).

Подставим значения: c = 168 000/(0,5 · 80) = 4200 Дж/(кг·°C).

Ответ: 4200 Дж/(кг·°C).