Ответ:

1) Описывается зимний вечер и снег — описание.

2) Автор задаёт вопрос и объясняет, что такое талант, — рассуждение.

3) Рассказывается о последовательности событий: герои присели пообедать и черпают еду из чугунка, — повествование. Начало и отдельные слова фрагмента обрезаны.

Ответ: 1 — описание; 2 — рассуждение; 3 — повествование.