Ответ:

Проверим написание приставок:

  1. возместить, врассыпную, рассохлись — буква З встречается не во всех словах.
  2. востребованный, рассол, восстановление — буква З не пишется.
  3. раззадорить, беззаботный, взбираться — во всех словах пишется буква З.

Ответ: 3.