3. Управляющее воздействие: измерение температуры воздуха; передача данных от датчика; включение охлаждения.

Управляющее воздействие — это команда, которая влияет на работу объекта управления. Измерение и передача данных относятся к получению информации.

Ответ: включение охлаждения.