Ответ:

Испарение — переход воды из жидкого состояния в газообразное; замерзание — переход воды из жидкого состояния в твёрдое; конденсация — переход воды из газообразного состояния в жидкое.

Ответ: 1 — В, 2 — А, 3 — Б.