Ответ:

1. Переведём массу мороженого в граммы: 1 кг = 1000 г.

2. Найдём массу мороженого, использованного на порции: \(1000-250=750\) г.

3. Разделим использованную массу на массу одной порции: \(750:150=5\).

Ответ: 5 порций.