Ответ:

Внутренняя энергия меняется при изменении температуры или агрегатного состояния вещества. Нагревание повышает температуру воды, поэтому её внутренняя энергия увеличивается. Перенос и переливание сами по себе её не меняют, если температура воды остаётся прежней.

Ответ: воду нагревают до кипения.