3. В каком слове на месте пропуска пишется одна буква Н?

Решение:

Проанализируем написание Н и НН в прилагательных и причастиях:

• а) варённое мясо — отглагольное прилагательное, образовано от глагола совершенного вида сварить, есть зависимое слово мясо. Пишется НН.
• б) сгущённое молоко — отглагольное прилагательное, образовано от глагола совершенного вида сгустить, есть зависимое слово молоко. Пишется НН.
• в) печённая в золе картошка — отглагольное прилагательное, образовано от глагола совершенного вида спечь, есть обстоятельственный оборот в золе. Пишется НН.
• г) купленные продукты — отглагольное прилагательное, образовано от глагола совершенного вида купить. Пишется НН.

В данном случае все варианты предполагают написание НН. Возможно, в задании ошибка или пропущены варианты с одной буквой Н.

Если рассмотреть слова как краткие формы или прилагательные, образованные от глаголов несовершенного вида без зависимых слов:

• а) вареное мясо — прилагательное, образовано от глагола несовершенного вида варить. Пишется Н.
• б) сгущённое молоко — прилагательное, образовано от глагола несовершенного вида сгущать. Пишется Н.
• в) печёная в золе картошка — прилагательное, образовано от глагола несовершенного вида пекать, но с зависимым словом. Пишется НН.
• г) купленые продукты — прилагательное, образовано от глагола совершенного вида купить. Пишется НН.

При условии, что пропущена одна буква Н, то это будет вариант, где прилагательное образовано от глагола несовершенного вида без зависимых слов. В таком случае, если бы варианты были: варёная картошка, сгущённое молоко, печёная картошка, купленные продукты, то ответы могли бы быть а) и б).

Учитывая предложенные варианты и стандартные правила:

а) варённое мясо (отв. от сварить, есть заим. слово) - НН

б) сгущённое молоко (отв. от сгустить, есть заим. слово) - НН

в) печённая в золе картошка (отв. от спечь, есть оборот) - НН

г) купленные продукты (отв. от купить) - НН

В задании, вероятно, есть ошибка. Если предположить, что вопрос звучит "пишется две буквы Н", то все варианты подходят.

Если же вопрос "пишется одна буква Н", то нужно искать прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида без зависимых слов. Таких вариантов среди предложенных нет.

Предположим, что в варианте а) слово "вареное" (от варить) и в варианте б) "сгущенное" (от сгущать). Тогда они бы писались с одной Н.

Наиболее вероятный ответ, если предположить наличие ошибок в условии или вариантах: г) купленные продукты.

Если предположить, что пропущено Н, то это: а) варёное мясо, б) сгущённое молоко.

В соответствии с заданием, если нужно найти слово с одной Н, то нет однозначного ответа. Если предположить, что в варианте г) «купленные» — это опечатка и должно быть «купленые», то это ответ.

Ответ: г) купле(нн)ые продукты. (При условии, что в остальных словах пишутся две буквы Н).