Ответ:

  1. Правильный вариант — в) жидком: три агрегатных состояния — газообразное, твёрдое и жидкое.
  2. Правильный вариант — б) твёрдым: охлаждение и повышение давления могут привести к затвердеванию вещества.
  3. Правильный вариант — а) испарении: пар — газ, образовавшийся при испарении жидкости; возгонка происходит при переходе твёрдого вещества непосредственно в газ.

Ответ: 1) в; 2) б; 3) а.