Ответ:

1. Один символ занимает 2 байта, поэтому уменьшение на 22 байта соответствует удалению \(22 : 2 = 11\) символов.

2. Кроме названия удаляются запятая и пробел, всего 2 символа. Длина названия овоща равна \(11 - 2 = 9\) буквам.

3. В списке из 9 букв состоит слово «картофель».

Ответ: картофель.