Ответ:

В UTF-32 один символ занимает 32 бита, то есть 4 байта.

При уменьшении размера на 28 байт было удалено: \(28 : 4 = 7\) символов.

При удалении названия овоща вместе с запятой и пробелом удаляется 2 дополнительных символа. Значит, длина названия: \(7 - 2 = 5\) символов.

Из списка овощ длиной 5 символов — «тыква».

Ответ: тыква.