Ответ:

Пусть \(x\) — количество съеденных печений. Тогда оставшиеся печенья — это первоначальное количество за вычетом съеденного:

\(64 - x = 27\).

Находим вычитаемое:

\(x = 64 - 27 = 37\).

Ответ: съели 37 печений.