Ответ:
В тепле молоко закисает под действием молочнокислых бактерий. Без специальной закваски и обработки ожидаемый продукт — простокваша.
Ответ: г) простоквашу.
В тепле молоко закисает под действием молочнокислых бактерий. Без специальной закваски и обработки ожидаемый продукт — простокваша.
Ответ: г) простоквашу.