3. Вода превращается в лёд при постоянной температуре 0 °С. Поглощается или выделяется при этом энергия?

При фазовом переходе из жидкого состояния в твёрдое (при постоянной температуре) происходит выделение энергии. Этот процесс называется кристаллизацией.

Ответ: Б. Выделяется.