Ответ:

  1. шёлковый;
  2. чёрствый;
  3. сгущёнка;
  4. обожжённый;
  5. дирижёр.

После шипящих под ударением в этих словах пишется ё. В словах «шёлковый» и «чёрствый» написание ё связано с проверочными формами «шёлк» и «черстветь».