Ответ:

Текст рассказывает о животных, которые могут жить и в воде, и на суше: оляпка ныряет и добывает пищу под водой, а зимородок ловит рыбу и на суше, и в воде. Поэтому лучше всего подходит заголовок «Жизнь в воде и на суше».

Ответ: «Жизнь в воде и на суше».