3. Выберите правильный ответ: 1. Какой свет губительно действует на микробы? а) дневной; б) вечерний; в) солнечный. 2. Какая максимальная температура ведёт к гибели микробов? а) +35 °C; б) +50 °C; в) +80 °C; г) +120 °C.

1. Правильный вариант — в) солнечный: ультрафиолетовая составляющая солнечного света губительна для многих микроорганизмов.

2. Правильный вариант — г) +120 °C: такая высокая температура уничтожает микроорганизмы, включая многие устойчивые формы, при достаточном времени воздействия.