Ответ:

1. Васютка чувствовал, как стынет взмокшая от пота одежда.

Грамматические основы: Васютка чувствовал; одежда стынет. Две основы, поэтому предложение сложноподчинённое. Запятая отделяет придаточную часть.

2. Мальчик напряжённо вглядывается и начинает различать взлетевшие к небу не то руки, не то лапы.

Грамматическая основа: мальчик вглядывается и начинает различать. Одна основа: однородные сказуемые относятся к одному подлежащему. Запятая ставится между повторяющимися разделительными союзами «не то…, не то…».

3. Солнце пошло на закат, когда Васютка заметил среди однообразного мха тощие стебли травы.

Грамматические основы: солнце пошло; Васютка заметил. Две основы, поэтому предложение сложноподчинённое. Запятая отделяет придаточную часть времени.