3. Задание. Напишите функции неорганических и органических веществ: вода, минеральные соли, углеводы, белки, жиры, нуклеиновые кислоты.

Вода — растворитель; участвует в химических реакциях, обеспечивает транспорт веществ и поддержание температуры клетки.

Минеральные соли — поддерживают постоянство внутренней среды клетки, участвуют в регулировании водно-солевого баланса и обеспечивают работу клеточных структур.

Углеводы — основной источник энергии; некоторые углеводы выполняют запасающую и строительную функции.

Белки — выполняют строительную, ферментативную, транспортную, защитную и двигательную функции; могут служить источником энергии.

Жиры — источник и запас энергии, входят в состав клеточных мембран, обеспечивают теплоизоляцию и защиту органов.

Нуклеиновые кислоты — хранят, передают и реализуют наследственную информацию; участвуют в синтезе белка.