Ответ:

Условный образец заполнения: наблюдения указаны ожидаемые; при проведении опыта запишите то, что увидите сами.

ПродуктЧто делаюЧто наблюдаюРезультат
КартофельКапаю на срез картофеля каплю йода.Место, куда попал йод, становится сине-фиолетовым.Крахмал присутствует.
МорковьКапаю на срез моркови каплю йода.Сине-фиолетовое окрашивание не появляется.Крахмал не обнаружен.

Вывод: в картофеле крахмал обнаружен, а в моркови при этой пробе не обнаружен.