Ответ:

  1. гутарить — разговаривать. Словосочетание: разговаривать с другом.

  2. байка — рассказ. Словосочетание: интересный рассказ.

  3. харчи — еда. Словосочетание: взять еду в дорогу.

  4. кочет — петух. Предложение: Петух громко прокукарекал на рассвете.

Замены приведены в значениях, соответствующих обычному употреблению этих диалектных слов.