В словосочетании «суконным одеялом» признак (прилагательное «суконным») относится к определяемому слову (существительному «одеялом»). Связь — согласование.
Чтобы получить связь управление, нужно заменить прилагательное существительным, которое будет обозначать материал, и поставить его в форму родительного падежа. Определяемое слово (одеялом) останется в исходной форме.
Ответ: одеялом из сукна