3. Запишите уравнения реакций, назовите все органические вещества: a) NH₂CH₂-COOH + NaOH → б) CH₂OH-(CHOH)₄-CHO + Cu(OH)₂ → в) C₂H₅NH₂ + O₂ →

Решение:

Давай разберем каждую реакцию:

а) Реакция аминоуксусной кислоты с гидроксидом натрия (NaOH):

Аминоуксусная кислота (глицин) — это амфотерное соединение, оно может реагировать как с кислотами, так и с основаниями. Карбоксильная группа (-COOH) будет реагировать с NaOH:

• Уравнение:

NH₂CH₂COOH + NaOH → NH₂CH₂COONa + H₂O

• Органические вещества:
• NH₂CH₂COOH — аминоуксусная кислота (глицин).
• NH₂CH₂COONa — натриевая соль аминоуксусной кислоты (натрийглицинат).

б) Реакция многоатомного спирта с гидроксидом меди (Cu(OH)₂):

CH₂OH-(CHOH)₄-CHO — это глюкоза (альдогексоза). Альдегидная группа (-CHO) и гидроксильные группы (-OH) могут реагировать с гидроксидом меди(II) при нагревании.

• Уравнение:

CH₂OH-(CHOH)₄-CHO + Cu(OH)₂ → (при нагревании) → CH₂OH-(CHOH)₄-COOH + Cu + H₂O (реакция окисления альдегидной группы)

Примечание: Медь(II) гидроксид может реагировать с многоатомными спиртами в мягких условиях с образованием комплексных солей, но здесь, судя по всему, подразумевается реакция с альдегидной группой.

• Органические вещества:
• CH₂OH-(CHOH)₄-CHO — глюкоза.
• CH₂OH-(CHOH)₄-COOH — глюконовая кислота.

в) Реакция этиламина с кислородом (горение):

Амины, как и другие органические соединения, могут гореть в кислороде, образуя оксиды углерода, воду и оксид азота (или азот).

• Уравнение:

4C₂H₅NH₂ + 15O₂ → 8CO₂ + 14H₂O + 2N₂

• Органические вещества:
• C₂H₅NH₂ — этиламин.
• CO₂ — углекислый газ.
• H₂O — вода.
• N₂ — азот.

Ответ:

а) NH₂CH₂COOH + NaOH → NH₂CH₂COONa + H₂O (аминоуксусная кислота + гидроксид натрия → натрийглицинат + вода)

б) CH₂OH-(CHOH)₄-CHO + Cu(OH)₂ → CH₂OH-(CHOH)₄-COOH + Cu + H₂O (глюкоза + гидроксид меди(II) → глюконовая кислота + медь + вода)

в) 4C₂H₅NH₂ + 15O₂ → 8CO₂ + 14H₂O + 2N₂ (этиламин + кислород → углекислый газ + вода + азот)