Ответ:
| Часть яйца | Строение | Функции |
|---|---|---|
| Скорлупа | Состоит из солей кальция, фосфора и пор. | Защищает содержимое яйца; через поры обеспечивает газообмен. По мере развития зародыша истончается, поскольку минеральные вещества расходуются на формирование его скелета. |
| Подскорлуповая оболочка (волокнистая) | Плотное волокнистое вещество; оболочки расположены под скорлупой. | Защищает содержимое яйца; на тупом конце между оболочками образуется воздушная камера. |
| Воздушная камера | Полость между подскорлуповыми оболочками на тупом конце яйца. | Участвует в газообмене; в ней птенец делает первые вдохи. |
| Белочная оболочка | Окружает желток; белок бывает густым и жидким. | Белок служит запасом питательных веществ и источником воды для зародыша. |
| Канатики-халазы | Два канатика, прикреплённые к желтку с противоположных сторон. | Удерживают желток в центре яйца и поворачивают зародышевый диск кверху. |
| Желток | Питательная часть яйца; содержит белки, жиры и витамины. | Обеспечивает зародыш питательными веществами, необходимыми для развития. |
| Зародышевый диск | Точечное образование на желтке. | Место, с которого начинается развитие зародыша. |
Скорлупа также покрыта антибактериальной плёнкой, препятствующей развитию бактерий.
