Ответ:

К традициям отнесём привычные занятия, существовавшие задолго до XVI–XVII веков; к новшествам — изменения, связанные с распространением книгопечатания, развитием производства и научных приборов.

ТрадицияНовизна
Торговля на местном рынкеРаспространение печатных книг
Изготовление вещей вручнуюРазделение операций между работниками
Использование приборов для научных наблюдений