| Скорлупа | Защищает содержимое яйца от повреждений и проникновения микроорганизмов; через поры обеспечивает газообмен. |
| Подскорлуповые оболочки | Защищают содержимое яйца; между оболочками у тупого конца образуется воздушная камера. |
| Белок | Служит источником воды и белковых питательных веществ; смягчает механические воздействия. |
| Желток | Содержит запас питательных веществ для развития зародыша. |
| Зародышевый диск | Место, где развивается зародыш после оплодотворения и начала насиживания. |
| Канатики (халазы) | Удерживают желток и зародышевый диск в нужном положении. |
| Воздушная камера | Содержит запас воздуха; важна для дыхания птенца перед вылуплением. |