| Скорлупа | Защищает содержимое яйца от повреждений; поры скорлупы обеспечивают газообмен. |
| Подскорлуповые оболочки | Защищают содержимое яйца; между ними у тупого конца образуется воздушная камера. |
| Воздушная камера | Содержит запас воздуха; особенно важна для дыхания птенца перед вылуплением. |
| Белок | Служит источником воды и белковых веществ, смягчает сотрясения и защищает желток. |
| Желток | Содержит основной запас питательных веществ для развития зародыша. |
| Зародышевый диск | Место, где при оплодотворении развивается зародыш. |
| Канатики (халазы) | Удерживают желток примерно в центре яйца и помогают сохранять положение зародышевого диска. |