3. Значение очистки зерна продовольственной пшеницы: а) перевод в стойкое хранение; б) подготовка к реализации; в) подготовка к посеву.

Очистка продовольственной пшеницы удаляет примеси и повышает качество зерна перед его продажей. Подготовка к посеву относится к семенному зерну.

Ответ: б) подготовка к реализации.