Ответ:

Каждая реплика диалога начинается с тире. Вопросительная реплика заканчивается вопросительным знаком, повествовательные реплики — точкой.

— Подскажите, где я могу найти книги по кулинарии? — Они на стеллаже в том конце зала. — Спасибо.

Ответ: — ? — . — .