Ответ:

Масса сушёных груш составляет 20% массы свежих, значит, массу свежих груш умножаем на 0,2.

  1. Из 100 кг: 100 · 0,2 = 20 кг.
  2. Из 50 кг: 50 · 0,2 = 10 кг.
  3. Из 25 кг: 25 · 0,2 = 5 кг.

При сушке остаётся 20% массы, поэтому теряется 100% − 20% = 80%.

Ответ: 20 кг, 10 кг и 5 кг сушёных груш; теряется 80% массы.