Ответ:

  1. На одного ученика приходится: ржаного хлеба 25 : 100 = 0,25 кг; пшеничного хлеба 35 : 100 = 0,35 кг; молока 50 : 100 = 0,5 л.

  2. На 23 человека потребуется: ржаного хлеба 0,25 · 23 = 5,75 кг; пшеничного хлеба 0,35 · 23 = 8,05 кг; молока 0,5 · 23 = 11,5 л.

Ответ: на одного ученика — 0,25 кг ржаного хлеба, 0,35 кг пшеничного хлеба и 0,5 л молока; на 23 человека — 5,75 кг, 8,05 кг и 11,5 л соответственно.