31. Какую массу воды надо выпарить из 1 кг 3%-ного раствора сульфата натрия для получения 5%-ного раствора? Запишите число с точностью до целых.

1. Найдём массу сульфата натрия: \(1000 \cdot 0.03 = 30\) г. При выпаривании вода уходит, а масса соли не меняется.
2. В растворе с концентрацией 5% эти 30 г соли должны составлять 5% общей массы: \(30 : 0.05 = 600\) г.
3. Значит, надо выпарить \(1000 - 600 = 400\) г воды.

Ответ: 400 г.